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     Vente de viande de
VEAU rosé et de VACHE
directement de la ferme...

En direct du producteur Chapelois,
livré chez vous en colis de 4, 5, 8 ou 10kg !




Le site Internet de la ferme !



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Sophie et Denis Testut
Ferme de Malledent
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Vente en direct de la ferme de Malledent
Découvrez, ou re-découvrez, l'incomparable saveur
des produits du terroir et de la ferme...



Après le cochon,
la Ferme de Malledent vous propose à nouveau du bœuf et du veau...




Si, un jour, la pluie venait à s’arrêter, on pourrait peut être labourer.........




vente de VACHE : 12 Mars 2014

vente de VEAU : 2 avril 2014

vente de COCHON : automne 2014

LIVRAISONS
  • Périgueux et alentours immédiats : le jour de la vente
  • Gironde : le lendemain de la vente
  • Bergerac : le surlendemain de la vente




  • les TARIFS


    Voir le site Internet de la ferme !




    Denis et Sophie TESTUT - Malledent - 24350 La Chapelle Gonaguet
    05 53 35 10 28 - 06 03 38 68 31
    testut.denis@neuf.fr

        Site Internet de la Ferme de Malledent

    Si vous êtes intéressés, contactez-nous, pour la réservation et la livraison.
    Nous pouvons aussi envoyer des colis en frais pour ceux qui sont loin...


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    Quelques traces d'un passé récent ou...plus ancien...

    * décembre 2013 *
    Pour vous accompagner pendant les fêtes de fin d'année,
    la Ferme de Malledent vous propose :
      du Boudin Blanc de Veau...
      des coffrets cadeaux...

    C'est l'été 2013...enfin, sur le calendrier !

    Vous pourrez bientôt nous retrouver sur les marchés de producteurs :
    samedi 29 juin à 19 h à MONTREM Plage
    vendredi 5 juillet à 19h à Chercuzac Chancelade
    jeudi 18 juillet, 1 et 8 août à 19 h à Verteillac
    vendredi 19 et 26 juillet, 2 et 9 août à 19 h à La Chapelle Gonaguet

    Heureusement, il y a la Ferme de Malledent !

    janvier 2013

    En ces temps de tempête hivernale et médiatique, on peut trouver de la bonne viande avec un bon rapport qualité prix et avec une traçabilité parfaite !
    Chez nous, les viandes que nous vous proposons proviennent de vaches ou de veaux nés et élevés sur la ferme, nourris à 98 % avec de l’herbe du foin et des céréales de La Chapelle Gonaguet. Elles sont transformées et préparées dans un rayon de 20 km autour de la ferme.
    Le développement durable c'est aussi du local !


    Nouveauté :
    la Ferme de Malledent lance l’opération COCHON !!

    1 seul type de colis de 7 kg de viande fraîche
    avec côtes, chipolata, rouelle, rôti, sauté, ventrèche, grillades....
    à 70 €

    3 produits au détails : les abats à 4 €/kg, la chair à pâtée à 2.5 €/kg et le filet mignon à 15€/kg

    RÉSERVEZ VITE IL N'Y EN AURA PAS POUR TOUT LE MONDE !

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    Avec Guillaume, nouvelle production à la Ferme de Malledent...
      Cliquez ici

    C'est l'automne, la saisons des cèpes et des petits plats mijotés...

    Donc plus de saucisses jusqu'au printemps prochain,
    mais nous vous invitons à redécouvrir
    nos steaks hâchés de bœuf 100% à base de viande,
    à inclure dans vos colis ou au détail à 10€ du kg.


    Après la pluie tant attendue, le bâtiment de stockage des fourrages pousse comme un champignon.
    Plus que l’aménagement intérieur à réaliser pour être fin prêt pour les foins !
    De la bonne pluie = de la bonne herbe = du bon foin = de la bonne viande !



    Attention à partir du mois de juin 2012 nos tarifs augmentent.
    Après 3 ans sans changement, nous augmentons nos tarifs suite à la hausse de nos charges et de la TVA.

    Et oui, c'est la rentrée pour tout le monde...
           
    Pluie et Soleil...
    ...un vrai temps à champignons...
    ...les girolles et le veau se marient très bien ensemble !



    L'hiver a fini par arriver avec 15 cm de belle poudreuse.
    C'est beau mais c'est froid !

    Autant en profiter pour déguster
    des bourguignons et des pot-au-feu ou une raclette
    avec la viande sechée de la Ferme de Malledent.


    Meuh veau !*

    * Pour tous ceux qui ne maîtrisent pas bien encore le bovin en deuxième langue, traduction :
    Meilleurs Voeux !


    C'était l'automne 2011...
    Après un été sur les marchés de producteurs, la Ferme de Malledent a enchaîné
    par l'arrivée des petits veaux : 38 velâges en 2 mois !!!



    Mais maintenant que les températures vont se rafraîchir, il est temps de sortir la cocotte en fonte, c'est la saison des plats mijotés !

    Et pour les fêtes de fin d'année, nous vous avions préparé
    nos boudins blancs de veau faits maison...
    Même qu'il n'y en a pas eu assez pour tout le monde !

    Avril 2011 : grand ménage de printemps, les vaches et les veaux ont retrouvé les prés.
    Il fait tellement beau que ça donne envie de frais, non ?





    Merci beaucoup et à bientôt !
    Sophie&Denis Testut

    Ferme de Malledent
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    Denis et Sophie TESTUT - Malledent - 24350 La Chapelle Gonaguet
    05 53 35 10 28 / 06 03 38 68 31
    testut.denis@neuf.fr
        Site Internet de la Ferme de Malledent






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