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Un apéritif amer chapelois !
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Ingrédients :
10 litres de rosé 12°
2 litres d'eau de vie
2 kg oranges (bio !)
2 kg de sucre semoule
2 bâtons de vanille
1 pamplemousse
2 citrons
60 gr d'oranges amères séchées (en pharmacie).
Préparation :
- Mélanger les ingrédients et laisser macérer 2 mois.
- Passer et mettre en bouteille après avoir pressé les fruits.
À consommer très frais...avec modération !
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