CAKE aux poires et pistaches...
(avec des lardons !)
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Encore appelé localement : le "cake-Martine" ou "cake de la parité"...
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Ingrédients :
80 g de pistaches
100 gr de lardons
2 poires
80 gr de beurre
150 g de farine
3 oeufs
1/2 sachet de levure
Préparation :
- Enlever les coques des pistaches, peler les poires et les couper en morceaux.
- Faire fondre le beurre.
- Mélanger la farine, les oeufs, la levure.
- Incorporer ensuite le beurre fondu, les pistaches, les lardons puis les poires.
- Verser dans un plat à cake.
- Faire cuire à 200° pendant 45 minutes.
Facile à réaliser et puis, ça change des cacahouètes !!!
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